蒜头我们都是拿来炒菜用的吧蹭飞

2021年03月02日 • 药膳食疗 • 阅读 0

蒜头我们都是拿来炒菜用的吧蹭飞

蒜头我们都是拿来炒菜用的吧,一般我们几乎炒什么菜都会放些蒜头进去,这样可以使炒出来的菜具有蒜头的香味,很多吃的。其实蒜头除了有这样的作用以外,它还可以单独作为一道美食来吃哟。不知道大家有没有吃过腌制过的大蒜头?我可以明确地跟你讲,那样很好吃的。腌制过的大蒜头无论是就这样直接吃还是拿来炒菜都是那么地好吃。想想都流口水了,现在就给大家说一下大蒜头的腌制方法吧。

大蒜头的腌制方法材料:大蒜头、盐、红糖、米醋、八角、水。

做法:

1、把大蒜最外面的那层老皮去掉。然后把中间的那个部位挖空(目的是为了让蒜入味)

而增压三缸汽油发动机相较之前的4缸发动机也提升颇多2、把大蒜放进清水里泡一两天,目的是为了去除大蒜的那种辣味。

3、把大蒜头放进坛子里,一边放一边加盐,放好以后就密封腌制。

4、腌制一个星期以后就把大蒜拿出来再太阳底下晒干。然后重新把它放进坛子里。

5、在锅里加入水烧开,加入红糖,米醋,然后让它自然凉。待彻底凉透以后就倒入蒜坛里封盖好。一个星期以后就可食用了。

小贴士1、如果喜欢吃更酸的我们可以再腌制的时候多加点米醋进去哟。

2、腌制过后的蒜汁不要倒掉,拿来煮菜,这样炒出来的才会带有很香的酸味,可好吃了。

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