冬至必备佳品当归补血汤容易

2021年04月09日 • 中药常识 • 阅读 1

冬至必备佳品当归补血汤容易

冬至必备佳品当归补血汤!

【导读】

中医认为,冬至阳气始生,人体最易吸收外来的营养物质,是进补的最佳时期。今天庄家学堂将为您介绍一款冬至进补的不二之选—当归生姜羊肉汤。

当归生姜羊肉汤“当归生姜羊肉汤”出自古代医圣张仲景的《金匮要略》,原方本是用于治疗属于虚证、寒证的腹痛患者,但因其处方均选自日常食材,故属于药食同源之品。

“当归”味甘微辛、气香、液浓、性温,为生血活血之主药,被历代医家誉为“血中圣药”,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功用。凡血虚血瘀、阴分亏损之证,皆宜用之;惟虚劳多汗、大便滑泻者,皆禁用。这款汤中当归有两个好搭档:

改善环境 “生姜”味辛,性微温,能温中散寒;

“羊肉”则味甘,性温,可温中补虚。三者配合,具有温中补血、祛寒止痛的功效,特别适合虚寒或阳虚体质者,如症见脸色?白、畏寒肢冷、小便清长、白带清稀量多等。但对火气大、湿气重以及长期腹泻者并不适合。

当归的选购1.先选种类,不要轻易选择当归粉,最好整个的当归,已磨成粉的当归,一般人无法凭肉眼分辨好坏,粉也容易掺杂杂质。2.再看部位,当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归,而不同的部位功效也是不同的,当归头主要是活血,归身则是补血、养血,归尾就是破血散瘀,而全当归是既可补血又可活血。一般去药店买当归,最简单的方法就是选头部大、根茎粗、少点须的。

3.看色泽、闻气味,当归一般长厘米,皮色黄棕至深褐,切面呈黄白或淡黄棕色,以主根粗长、饱满、油润、外皮色黄棕、断面色黄白、气味浓郁者为佳。而切面或表面已经带绿褐色的,是受潮变质,不宜使用。

所以说,到了冬令时节,除“艾灸”可温阳散寒外,药膳食疗也是不错的选择哦,“当归生姜羊肉汤”味道鲜美,温中补虚,不失为冬至最佳饮品,亲们赶紧试试吧!

哪些人不适宜口服避孕药
阴道炎治疗药物
贵阳治疗卵巢炎哪家好

合作伙伴

友情链接